1

首页新闻世界政治法律时政评论地产投资教育移民金融理财商机商讯文化科技大千世界衣食住行美容健康社区新闻
当前位置:首页 > > 美容健康

女子胆固醇超标 原来她经常吃这种海鲜

时间:2023-3-27
一名55岁妇人患有糖尿病、慢性肾衰竭,几个月来常吃市场卖的三文鱼卵,导致肾功能大降,胆固醇也飙升。家人怀疑她吃到假的三文鱼卵,不过医生提醒,即使是真的三文鱼卵,也是高胆固醇、高钠的食物,都不宜吃太多。肾脏科医生洪永祥在《健康好生活》节目中指出,这名女子本身就有慢性肾衰竭,每3个月会追踪肾功能,原先肾功能约有60分,某次覆诊突然降到40分,低密度胆固醇也从90飙到250(正常为100~129)。
 

图像

洪永祥表示,会出现这种状况,一定不只是吃1、2餐造成,而是长期饮食导致。患者透露,很喜欢吃三文鱼卵,但日本料理店的太贵,前阵子在菜市场看到非常便宜的鲑鱼卵,就常常买来吃。女子的家人认为,菜市场卖那么便宜,应该是假的三文鱼卵;她不以为意,连续吃了3个月,导致肾功能狂降。
 
洪永祥指出,即使是真的三文鱼卵,也是高胆固醇、高钠食物,不宜多吃。假的三文鱼卵大部分是由沙律油、钠、盐、磷酸盐及色素调制而成,对肾脏不好。患者不吃三文鱼卵后,肾功能指数就慢慢恢复了。(本文获“中时新闻网”授权转载  据加拿大都市网)