不少人生活压力大，再加上饮食习惯改变，因此出现便秘困扰，民众多半会选择多吃蔬果或益生菌改善，但却发现效果并不佳。益生菌专家蔡英杰提到，益生菌要长期服用，才能有效调整肠道菌，出现便秘才临时补充，并没有效果，此外也要吃对膳食纤维，建议民众应选择水溶性纤维，例如秋葵、木耳、海藻等。
益生菌专家蔡英杰在脸书粉专提到，华盛顿大学教授戈登（J. Gordon）曾用老鼠进行实验，并找来长期吃不健康美式饮食，及主要吃植物且热量控制的健康饮食两种人做对照组，将他们的肠道菌导进两群老鼠肠道，发现被导入吃美式饮食者肠道菌的老鼠，就算改吃健康饮食，肠道菌反应依旧很差。