一家叫Sofina Foods的食品公司生产的冰冻鸡块，多次被加拿大食品检验署查出了沙门氏菌，目前正在紧急召回和下架。
被检验出携带沙门氏菌的鸡块品牌有：Janes，Compliments，Crisp & Delicious
大家在逛超市的时候一定要注意，Janes被感染的一批鸡块是800g包装，最佳食用日期是2019年12月15日之前；
Compliments的是1.5公斤包装，标有最佳食用日期在2019年7月18日前；
Crisp & Delicious的是1.6公斤包装，最佳食用日期为2019年7月19日前。
如果你发现家里有这一批被感染的鸡块，记得立即扔掉或退回超市。如果你已经吃过，甚至已经发现症状，请立即联系医生或去医院就诊。
据加拿大公共卫生局说，目前全加拿大有59例沙门氏菌感染病例，但还没有人需要住院治疗。这些病例的分布为：BC省，4例；阿尔伯塔省，13例；萨斯喀彻温：1例；曼尼托巴，4例；安大略，22例；魁北克。4例；新不伦瑞克，2例；新斯科舍，5例；爱德华王子岛，3例；纽芬兰，1例。
沙门氏菌属肠杆菌科，可引起胃肠炎、伤寒、败血症及肠外灶性感染等多种症候群，统称为沙门氏菌感染（即沙门氏菌病）。沙门氏菌是劳模级细菌，基本上可以做到全年无休地危害人类健康，会引起腹泻、呕吐、发热、浑身乏力等症状，也就是食物中毒。儿童，孕妇，老年人，免疫力低下的人甚至会有生命危险。
（来源：加国无忧）
